ZONA SUR.- La temporada apenas empieza, pero los expendedores de guamúchiles se muestran contentos por el incremento en sus ingresos; más aún aquellos que ven en esta actividad un escape momentáneo a sus problemas económicos.
Gentes que habitan en San Valentín y en Santa Cruz de Camotlán, en Los Mezquites y en Tepuzhuacán, en Los Cerritos y La Barranca del Oro; también en El Rosario y en La Estancia de los López, todos del municipio de Amatlán de Cañas, mantienen las esperanzas de obtener algunos recursos para su subsistencia por medio del corte de guamúchiles.
La producción es buena. Las condiciones climatológicas fueron benévolas y por eso es que los árboles de este fruto están repletos de guamúchiles “llegados” y en vaina – como se le conoce al que aún no está muy apto para ser consumido.
La producción de guamúchiles en el municipio de Amatlán de Cañas – pudiera decirse – está en pleno apogeo; a diario llegan a Ahuacatlán e Ixtlán costales y más costales de este producto. Su venta es ejercida básicamente por gente humilde. Su costo, hoy por hoy es en promedio de 30 pesos por kilogramo.
En Ahuacatlán también empiezan ya a verse algunos árboles con las vainas tiñéndose poco a poco de rojo; y seguramente no pasarán ni tres semanas cuando también esté en su apogeo, lo mismo que en Ixtlán del Río.
Cuando llega el mes de mayo, las vainas del guamúchil comienzan a madurar y entonces la gente humilde o con muy bajos ingresos recorre los caminos cortando la fruta para venderla en las calles. El guamúchil se consume fresco, pero también se puede comer seco. La época en que se le encuentra en cualquier mercado tradicional o local es poco antes de empezar las lluvias.
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