El curso es gratis y va dirigido a prestadores de servicios en el ramo de alimentos.
JALA.
Las instalaciones de la Casa UAN de este Pueblo Mágico serán el marco para la impartición del curso sobre el “Manejo higiénico de alimentos”, dirigido a todos los prestadores de servicios.
Lo anterior no tiene otro propósito sino el de ofrecer las herramientas necesarias a fondistas, restauranteros y demás dueños de establecimientos que se dediquen a la venta de alimentos, a fin de que conozcan el buen manejo para prepararlos y así evitar riesgos de enfermedades entre quienes los consumen.
El curso de referencia, cabe explicar, es organizado por la Secretaría de Turismo del gobierno del estado, en coordinación con el Instituto de Capacitación para el Trabajo en el estado de Nayarit –ICATEN– y la Dirección Municipal de Turismo.
Serán dividido en dos partes. La primera de ella se efectuó ayer jueves y la segunda se realizará este viernes 17 de febrero, con horario de 4 de la tarde a 8 de la noche, en las instalaciones de la Casa UAN, como se menciona líneas atrás.
Los organizadores hacen hincapié en las enfermedades causadas por el consumo de alimentos y bebidas contaminadas, ya sea desde su origen, el mal manejo en su preparación o por otras causas. Por eso es que insisten en su invitación a los prestadores de servicios en el ramo de alimentos, a que asistan a este curso, considerando además que no tiene costo alguno.
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