MÉXICO.– Siendo el taco uno de los elementos más reconocidos en la gastronomía mexicana, el chef Juan Licero Alcalá se dio a la tarea de convertir este sencillo platillo en una comida cuyo valor asciende a los 25 mil dólares.
El restaurante Frida es el lugar donde se preparar este cotizado manjar el cual se ubica en el resort Grand Vela en Los Cabos, Baja California Sur, México.
Dicho platillo está compuesto por una tortilla de maíz elaborada con laminas de oro de 24 quilates, la cual se encuentra rellena de langosta, trufas negras, ternera kobe, caviar y queso brie, además de llevar ralladuras de oro en la parte superior.
La exclusiva salsa que acompaña a este taco es elaborada a base de chile morita, tequila de alta calidad y café de civeta.
Aquel que guste disfrutar de su sabor debe realizar previamente un deposito con la cantidad de 12 mil 500 dólares para poder ordenarlo y que el chef comience a prepararlo.
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