Jala, segundo lugar en producción de Jamaica

• El dirigente de Jalitas, informó que buscan financiamiento para ocupar el primer lugar nacional.

JALA.- Refrescante, diurética, antihipertensiva, quimiopreventiva y hasta dietética combatiendo la obesidad, son algunas de las características que la Wikipedia le confiere a la jamaica; esa deliciosa agua de sabor en color rojo escarlata que es típica entre las bebidas que se sirven en la comida tradicional mexicana.

La jamaica, es un cultivo además del que se sostienen decenas de familias en Jala, al sur de Nayarit. El dirigente de los productores de esta planta, Juan Verdín Cibrián, informó que actualmente los agricultores están organizados a través de una sociedad de producción rural llamada “Jalitas”, y la cual trabaja en 60 hectáreas cosechando la mejor jamaica a nivel nacional y alcanzando el segundo lugar nacional en cuanto a producción.

– ¿Por qué el suelo de este municipio, y más específicamente el de esta cabecera municipal, es propicio para este cultivo?

“Una de las principales razones que tiene la región obedece a las tierras volcánicas. Esa es una de las causas por las que muchas de las plantas que se producen en Jala dan buen fruto. Eso nos ha colocado en el segundo lugar nacional, además de las evaluaciones que hemos hecho en cuanto a calidad, en cuanto a producción, que nos ha dado muy bueno resultados”.

El líder de los productores de jamaica señala que aunque tienen muchos años trabajando la planta, apenas llevan tres organizados en una asociación. Así lo acordaron – dijo – para poder acceder a fuentes de financiamiento en los tres niveles de gobierno. “Eso es lo que nos ha limitado un poquito para producir más cantidad todavía, aunque sacamos aproximadamente 750 kilos por hectárea”, apuntó.

Finalmente le preguntamos a Verdín Cibrián cuál es el mercado donde comercializan la jamaica:

“Mucha de la comercialización que nosotros estamos desarrollando la hacemos en Jala y los pueblos vecinos; Ahuacatlán, Ixtlán, Tepic, Guadalajara, y tenemos uno que otro que viene de Monterrey a comprarnos”, respondió.